贵州豆豉火锅底料哪个牌子好（贵州豆豉火锅做法10例）
时间：2023年03月24日 08:03:36本文目录一览：
贵阳市哪里的豆豉火锅好吃呢？
一、老字号何姨妈豆豉火锅
何姨妈家豆豉火锅是祖传配方，在豆豉火锅中加入了16种中药，闻到淡淡的中药味，但吃起来却很香，到他家的客人基本都会选择豆豉火锅。鲤鱼街的总店已开了7、8年，生意一直很好，现在何姨妈将手艺传给了儿子，由儿子掌勺。油渣、酥肉、肥肠等都是他家必点。
地址：省府路石板街
二、清镇豆豉火锅
清镇的豆豉火锅一直都比较出名，味道也是毋庸置疑的地道！他家是按人头收费，一个人25块钱，肉类有酥肉、猪肉片、猪肝和软哨，老板按人头给呃逆配份，米饭和蔬菜是吃完随便加的。豆豉的味道十足的又臭又香，基本每次胖胖都能吃两三碗饭。
地址：清镇市中医院斜对面
宅吉路53号（永安寺街与宅吉路交叉路口南20米）
中天花园峰景时代负一楼8号
花果园一期E6-1-21（农贸市场对面）
三、嘉雁豆豉香火锅
嘉雁干豆豉采用优质大豆，配合优质辣椒加上传统配方熬制，经过熬制后晒干的豆豉，香味醇厚浓郁，加上蔬菜肉类一起炒制过后，整锅都被渲染，开胃可口一级佳！
地址：蔡家街
四、饭遭殃豆豉火锅
他家的豆豉火锅底料是专门从六盘水带过来的，豆豉肉末、软哨和糍粑辣椒是每天新鲜做。浓香重口味的豆豉肉末下饭吃，香得不要不要的，起码要吃好几碗！
地址：小十字世纪星光电影城报业大厦旁小广场进入
五、小两口豆豉油渣火锅
他家在贵阳豆豉火锅中还是小有名气的，生意一直都很好。很多外地的朋友来吃他家豆豉油渣火锅，吃完后还要买几斤豆豉带回家。她家的豆豉油渣是胖胖每次去必点 的，豆豉油渣是将大片的五花肉去皮油炸，可直接吃，也可以放进豆豉火锅中煮着吃。他家生意很好，不过换桌率也很快，一般不用等太久。
地址：永乐路47号
十大火锅底料品牌排行榜火锅底料哪个牌子好吃
; 中国的美食文化博大精深，可以吃出各式各样的花样来。而火锅就是中国独创的美食，它历史悠久，老少皆宜，口味多样，变化多端，满足了绝大部分人的口腹之欲。当人们想在家自己做火锅吃时，买一款好吃的火锅底料就会是很好的选择，那么火锅底料哪个牌子好吃呢?下面小编为大家整理出了十大火锅底料品牌排行榜，一起来看看吧。
1.大红袍火锅底料
大红袍的价格实惠，味道也非常的，特别受大众的欢迎。它目前的价格相对于之前来说涨了，但和其他火锅底料相比，简直就是太便宜了，简直就是“贫民窟”人的首选。
2.桥头火锅底料
桥头这个牌子的火锅底料可是真的很出名，在重庆虽然桥头的火锅店很少，但桥头牌子的火锅底料，在四川的口碑可是非常棒的。
3.小肥羊火锅底料
小肥羊这个牌子不仅在中国出名，在国外也是非常热销的，喜欢吃清汤的小伙伴不二之选，浓浓的汤底，闻着就足以让人流口水了，这个火锅底料非常适合用来涮羊肉，羊肉的膻味明显就会弱很多，而且还会越吃越香。
4.小龙坎火锅底料
不得不说小龙坎家的火锅真的很好吃，是小编最喜欢的火锅店了。这个底料不仅仅可以用来做火锅，还可以用来炒菜，那滋味真是相当的麻辣，煮的时间越长味道就越浓厚。
5.海底捞火锅底料
海底捞麻辣香锅火锅底料，自己在家周末的时候，就可以做火锅了，辣的冒汗，吃着超级爽!很好吃，感觉比海底捞还好吃。
6.秦妈火锅底料
秦妈火锅底料是重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷，其不管是做火锅还是做菜都很合适。
7.德庄火锅底料
德庄是重庆火锅老品牌，全国知名餐饮企业。它的火锅底料种类丰富，并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味。
8.秋霞火锅底料
秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品，是在重庆火锅传统工艺的基础上，精心研制的。它可以让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，绝对是火锅底料的上品。
9.红九九火锅底料
红九九火锅底料在重庆火锅底料品牌中很有名的，有着十分纯正的四川麻辣味道，爱吃辣的朋友千万不要错过。
10.蜀九香牛油火锅底料
这款蜀九香牛油火锅底料相当的受欢迎，选个中辣就能辣到让人怀疑人生，但即便是冒着第二天菊花疼的风险，依旧忍不住吃吃吃!它煮开的时候，会散发浓浓的牛油香，越煮味道越香浓，就是价格有点贵。
火锅底料哪个牌子最正宗好吃
火锅底料正宗好吃的品牌如下：
1、德庄。德庄火锅底料类型较多，根据油料可分为牛油、清油两大类，主打牛油火锅，分类虽多但味道相差不大，仅有辣度差别。李氏辣度系列以辣度分级名称作为单品名，12°微辣可以给从未尝过辣的小孩子吃，适合家庭亲子料理。
2、桥头。桥头火锅底料特点是味道较平衡，麻辣而又不过于 *** ，口感层次丰富。最热销的当然是牛油火锅，有浓郁的牛油味和酥麻的口感，煮后辣味很快就散发出来，即煮即辣，菜品在锅中短暂涮煮后便能染味，无须蘸料就可以直接吃。最适合的吃法是加入干辣椒、姜蒜、花椒等用油锅爆炒底料，逼出香气后再煮火锅，这是地道的重庆吃法。
3、红99。红99选用传统制法豆瓣酱，自然发酵满一年，因此火锅底料在鲜香度、麻辣度上都非常突出，味道具备极高辨识度，同时自然浓郁、十分耐煮，是国内许多餐厅厨师的首选，也是最想体验正宗重庆麻辣火锅风味的更佳选择之一。
4、海底捞。海底捞火锅底料按大类可分为牛油型、植物油型和新式非辣口味。麻辣火锅底料具有宜人和明显的鲜香味，口味柔和、辣度适中，适合不是特别能吃辣的人。除了少数几款牛油底料，更多是采用清油 *** 火锅底料，味道不那么 *** 浓郁，老少兼宜，但对于习惯重油重辣的人来说可能过于清淡。
5、六婆。六婆牛油底料浓郁纯香，辣味适中，在多数吃辣人的接受度范围内；清油底料适口性好，口感丰富。推荐在使用六婆火锅底料前，先在锅内爆炒姜、蒜、葱等，嗜辣者还可添加段状干辣椒，使得锅底味道更为浓郁。
豆豉火锅底料哪个牌子好吃
豆豉火锅底料的德庄牌子好吃。德庄在京东旗舰店有售卖，综合评分位于榜上之一。德庄火锅创立于1999年，是著名的传统重庆火锅品牌，其创始人李德建是上届重庆火锅协会会长。
贵州豆豉火锅底料哪个牌子好
鸭溪牌。豆豉火锅底料最主要的两个食材便是豆豉粑和辣椒，贵州豆豉火锅底料鸭溪牌的好。贵州，是中华人民共和国省级行政区，省会贵阳，地处中国西南内陆地区腹地。