蜂蜜小面包怎么做才脆（蜂蜜小面包怎么做才脆视频）
时间：2023年10月02日 06:10:15本文目录一览：
的做法,蜂蜜小面包怎么做好吃,蜂蜜小面包的家常做法
◆按原料：可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量更低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。
发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上芝麻。入烤箱上下火230°烤制10-12分钟即可。
适量 家常蜂蜜小面包的具体做法步骤 每个小面包都平均切成3片。放在烤盘上摆好。鸡蛋黄一个，倒入适量的炼乳。搅拌均匀。办好的蛋黄乳用小勺涂在每片面包上，再撒上点芝麻。
食材：高筋面粉200克，白糖30克，鸡蛋50克，酵母3克，黑芝麻5克，低筋面粉10克，蜂蜜15克，白芝麻10克。
做法步骤：准备一个盆子，将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去，搅拌均匀。高筋面粉和低筋面粉放在盆子中搅拌均匀，将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。
根据自己家烤箱的脾气调节温度和时间。间到了就可以出炉，稍微晾凉就可以刷上蜂蜜水了，蜂蜜水的比例是2：1。做蜂蜜小面包表面是不要刷蛋液的，单纯的刷蜂蜜才会更好吃，蜂蜜水要等面包稍微晾凉再刷，这样面包不会塌陷。
蜂蜜小面包的做法?
实在没时间就干脆每天冲一杯蜂蜜水喝喝，有时间的就来跟我学做这款蜂蜜小面包，营养健康家人必备呢。
分割面团：将面团分割成适当大小的球形。发酵：将球形面团放在温暖的地方再次发酵至两倍大，大约需要30分钟左右。装饰小面包：在小面包表面涂上蜂蜜。
适量 家常蜂蜜小面包的具体做法步骤 每个小面包都平均切成3片。放在烤盘上摆好。鸡蛋黄一个，倒入适量的炼乳。搅拌均匀。办好的蛋黄乳用小勺涂在每片面包上，再撒上点芝麻。
将酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团。加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，收入盆做基础发酵至两倍大，取出面团，排气。
将烤箱提前进行预热，烤盘放在第二层，120度的火烤十分钟。在烤制的十分钟里，准备蜂蜜水，碗中放入一茶匙的蜂蜜、一茶匙的橄榄油和一茶匙的清水，搅拌均匀。
蜂蜜小面包】【所需食材】高筋面粉260g，一颗鸡蛋，酸奶60g，清水30ml，细砂糖30g，奶粉20g，玉米油20g，酵母3g 【 *** 步骤】我今天用面包机揉面，没有面包机的朋友可以用手揉。
蜂蜜小面包怎么 *** 的?
将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。
黄油或者色拉油：20g 鸡蛋：1个 砂糖：50g 水：350g 蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。做法 做法一 *** 过程：混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。
*** 过程：混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面，烘烤。表皮金黄，就可以出炉了。