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奶粉,辅食,辅食里面包括面条,蔬菜,水果等等,吃的量平均大概是200~300毫升之间。
早餐。
菠菜鸡蛋面。菠菜对眼睛很有好处,富含叶绿素,因此应适当的给宝宝吃。鸡蛋尽量煮熟了,这样的鸡蛋最有营养。面条要煮烂一些。
上午加餐。
可以给宝宝吃儿童钙奶饼干,或者喝一包酸牛奶。尽量在饭后1个小时左右给宝宝喝酸奶比较好。
午餐。
馒头或米饭,大虾,海米油菜。 多给宝宝吃油菜、白菜、油麦菜等绿叶蔬菜,能补充宝宝的日常维生素的需要,每周给宝宝吃2--3次虾更好。馒头尽量自己蒸的,比较有营养。
下午加餐。
下午3、4点钟,宝宝有些饿了,可以给宝宝吃一些干果,比如核桃、栗子等,尽量掰成小块给宝宝吃,以防宝宝噎到。
晚餐。
宝宝的晚餐应该清淡,以稀饭、馒头、青菜为主,比如蒜苔、胡萝卜丝、土豆丝等,多给宝宝喝小米粥,养胃安神。晚上要控制宝宝的食量,不要过饱。
蜜桃鲜贝卷
原料: 水蜜桃2个(罐头也可以),鲜贝5粒,杏仁片100克,鸡蛋1个,糯米纸5张 。
调料: 沙拉酱2大匙,生粉1/2杯。
做法: 1. 水蜜桃削皮去核,均匀切成0.3厘米的厚片;鲜贝1粒分切成3片,以开水氽烫至熟后,,取出泡凉备用。 2. 糯米纸上放水蜜桃及鲜贝各3片,再加1/2茶匙沙拉酱,包成小春卷形,依次沾裹生粉、蛋汁、杏仁片。 3. 锅里放入油4杯,以中火烧至3成热,放入鲜贝卷,待杏仁片炸至金黄色时,即可捞出摆盘。
营养小提示: 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁高居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
母乳是六月龄之内宝宝的主要口粮,之后随着消化道的功能逐步完善。妈妈就得给宝宝添加辅食了,然而,从喝母乳到咀嚼,宝宝在这过程中可能会抵触新食物而哭闹,以至于这成为妈妈在育儿方面的这个难题。且不同年龄段的宝宝对营养物质的需求量也不同,那么,如何给18个月的孩子添加辅食?
根据人体对营养物质的需求,一个18个月的孩子每天应摄入的营养量大致为:总热能1200千卡、蛋白质40克、脂肪33~40克、钙600毫克、铁10毫克、维生素A1300单位。将上述营养要求折合成具体食物,一般是:主食品的数量为100~150克,鱼、肉、蛋类食品大约为75克左右,蔬菜约为100~150克,由于奶制品中有较丰富的营养物质,且味道鲜美,故可在孩子正餐之外,加1瓶奶。但以上定量并不是一成不变的,如果某儿童生长速度较快,身高超过一般小儿,那么其营养量就要相对地提高,以满足其生长的需要。
18个月的岁孩子陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,添加辅食应该注意的是:
1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐,1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1岁-2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1-2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
5、一次喂食一种新的食物。给婴孩开始吃东西一个最重要的原则是一次一种,而且有时需加点汤或开水拌成泥状,然后,渐渐的他也吃和家人一样的食物,很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物,只是切得比较细或磨成泥而已。初期喂食辅食时,一次给予一种新的食物,并少量试吃,以观察宝宝的接受程度,食物浓度必须由稀转浓。
6、注意喂食的方式。喂食辅食时,可将食物盛装于碗或杯内,以汤匙喂食宝宝,让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪,如将牛奶和辅食混合 *** 时,尽量以汤匙喂食宝宝,避免以奶瓶喂食。
为适应小儿的消化能力,要提高各种营养的吸收利用率。在为小儿安排食物时,要做到膳食品种多样化,注意食物的色、香、味,以保证小儿能摄入足量的食物。
18个月的小孩一周的辅食应如何安排?
在安排小儿食谱时,既要考虑小儿生长发育的需要,又要照顾小儿的进食特点,从生长发育所需的角度来考虑,孩子的食谱应当是五谷杂粮有,肉、蛋、菜全,质量优,数量足,以保证小儿各类营养素的供给。
在编制小儿一周食谱时,首先应确定一日食谱,要制定出一个好的食谱必须从以下三方面考虑:
1.保证每日小儿能摄入1200千卡的热能,40克蛋白质。
2.在一日的三餐一点中,要合理分配膳食中的热能,要使早餐中食物提供的热能占全日食物提供热能的26%,午餐占35%,晚餐占30%,午点占5~10%。
3.就食物中各类营养素而言,蛋白质产热占总热能的12~14%,脂肪占30~35%,碳水化合物占50~60%。
根据上述原则,参考食物营养成分表,结合当地的市场供应情况和伙食费情况来安排一日食谱。
推荐1-2 岁小孩小食品 *** :
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。
5、蒸蛋糕
油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
6、藕块银耳汤
原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。
做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。
7、煎面包
把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用
18个月的宝宝已经是以“辅食”为主食、奶为辅食的阶段了,一日三餐吃的食物是他们的主要营养来源,奶是搭配主食起补充作用的。
所以18个月的宝宝一天食物安排要以三餐为主,外加奶或者水果、糕点点心做补充,以3+2/3+3模式安排。(3餐正餐+2餐点心或3餐正餐+3餐点心)
简单例举一下宝宝一天的食谱安排:
早餐:7:30—8:00 米粥+馒头片或者鸡蛋
加餐:9:30—10:00 奶、或者水果、小饼干
午餐:11:30—12:00 米饭加蔬菜、肉或者面条
加餐:15:00—15:30 奶、或者水果、小蛋糕
晚餐:18:00—18:30 面条或者软饭加蔬菜、肉
有些宝宝还有睡前喝奶的习惯,但有些宝宝没有这习惯,妈妈按照宝宝习惯安排就好。
最后说下这个时期宝宝辅食添加要点:
此时期宝宝可以吃软米饭了,处理成小块状的蔬菜、肉、切成薄片的水果等可以多给宝宝尝试,让宝宝进一步学会自己处理食物。
宝宝的胃容量有限,少食多餐可以帮助宝宝及时补充营养,但加餐时候要注意量、而且时间不要离正餐时间太近,以免影响正餐进食。
培养宝宝自己吃饭的好习惯,不养成边吃边玩、边吃边追着喂饭等不好的习惯。
让宝宝尽可能吃到丰富的食材,形成均衡多样化的饮食习惯,不挑食不偏食。
注重食材的搭配和味道的调配,以满足宝宝对食物的不同需求,可以的话让宝宝一起参与食物的 *** ,不仅锻炼宝宝的手、脑灵活性,也可以让宝宝对吃食物更感兴趣。
一、 断母乳,用主食代替母乳。除了一日三餐可用代乳食品外,在上、下午还应该给安排一次牛奶和点心,用来弥补代乳食品中蛋白质、无机盐的不足。
二、 用牛奶喂养宝宝的,此时应减少牛奶的量,更好将喂牛奶的时间安排在上、下午,每天牛奶的量不超过500毫升。
三、 增加辅食。此时的宝宝已有了一定的消化能力,可以吃点烂饭之类的食物,辅食的量也应比上个月略有增加。如果以往辅食一直以粥为主,而且宝宝能吃完一小碗,此时可加一顿米饭试试。开始时可在吃粥前喂宝宝2-3匙软米饭,让宝宝逐渐适应。如果宝宝爱吃,而且消化良好,可逐渐增加。
四、 该月龄的宝宝食谱的安排可参照如下标准制定:
早上7点:牛奶180毫升,面包两块(10厘米见方)
上午9点:开水100毫升,饼干两块
中午11点:米饭半小碗,鸡蛋1个,蔬菜
下午3点:牛奶180毫升,小点心1个,水果
下午6点:稀饭一小碗,鱼、肉末、蔬菜
晚上9点:鲜牛奶100毫升
中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等,切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。
夜里不要喂夜奶,那样不利宝宝生长发育,晚上要安稳的睡10个小时。
15个月宝宝饮食时间表
为宝爸宝妈们诚心推荐,可以供大家参考,总而言之1岁3个月的宝宝需要补充蛋白质,矿物质,维生素等多方面的营养,妈妈要合理搭配,不要给宝宝吃得太多,应注重合理
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7:30早餐
早餐前喝100毫升的水,早餐可以给15个月宝宝喝粥,粗粮粥中加一些碎肉是个不错的选择,或者可以喝牛奶,宝宝这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每日需要250ml的牛奶,也可用豆浆250ml与鸡蛋半个来代替,外加馒头或者蛋糕
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9:30~10:00
这个时间短,离宝宝吃完早餐已经有数小时了,这个时候可以宝宝吃半个水果或者喂宝宝奶喝,给宝宝补充早餐外的营养。
15个月宝宝饮食时间表
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12:00~12:30正餐
15个月宝宝午餐需要搭配营养,软米饭为主要,另外需要包括肉类食物,骨头汤,以及绿叶蔬菜,橙黄色蔬菜为佳,把蔬菜和肉类加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。
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13:00~15:00午休后
这个时间段可以给宝宝喂水果,为宝宝补充维生素
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18:00晚餐
15个月宝宝晚餐不用像中餐吃得很丰富,可以用肉汤给宝宝煮面条吃,既营养又饱肚子
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21:00睡前一小时
21:00睡前一小时喝配方奶或喝牛奶,这个时候宝宝吃完晚餐已经有几个小时了,可能会肚子饿,这个阶段给宝宝喂一点配方奶,但是要注意不要喝完睡觉,应该在睡前一小时解决,否则会影响宝宝睡眠哦。
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15个月宝宝饮食原则
宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。